Dès le début des épidémies, les populations tentent d’y mettre fin, aussi bien avec des mesures collectives qu’individuelles. Les causes invoquées pour expliquer la peste sont multiples, parfois même concurrentes et cela donne naissance à des réponses diversifiées de la part des autorités, qu'elles soient civiles ou religieuses. 

Afin d'être le plus clair possible, ce point sera divisé en trois sous parties avec dans un premier temps la lutte liée aux superstitions, à la magie et à la religion. Ensuite nous reviendrons sur les moyens sanitaires mis en place par les autorités comme l’engagement d’un personnel spécialisé, mais aussi la mise en place d’une entraide collective pour la nourriture et les médicaments. Le dernier point est consacré aux dispositions réglementaires prises par les autorités : l’information de manière générale, l’isolation des malades et des morts et enfin le nettoyage et la purification des lieux et des personnes infectées.